二本大学在开展创业教育时，可以采取以下几种做法：
完善课程体系
根据学校的定位和特色，建立完善的创新创业课程体系，包括创业基础、创业实践、创新思维、项目管理等多个方面。
注重课程内容的更新和优化，围绕学科竞赛及学生实践，培养适应社会和经济发展需要的人才。
加强师资队伍建设
积极引进具有创新创业经验的教师，鼓励教师开展创新创业研究，提高教师的创新创业素养。
组建以创业导师、企业导师、创业校友等为核心教师的教学团队，保障教学活动的有效完成。
推进实践教学
加强与企业的合作，建立实践教学基地和创新创业实践平台，为学生提供更多的实践机会和资源。
建立创新创业孵化器
建立完善的创新创业生态系统，包括创业苗圃、孵化器、加速器等。
建立创新创业服务体系，为学生提供法律、财务、人力资源等一站式服务。
校园创业文化建设
积极开展丰富多彩的校园文化活动，营造校园创业文化气氛。
加强对大学生创业教育活动的组织领导，加大创业教育的宣传力度，组织学生看创业成功者纪实资料，了解创业过程，提高创业意识。
混合式创新创业教育
构建以第二成绩单制度为抓手，研发创新创业线上教育。
结合校园比赛、深入企业等方式开展混合式创新创业教育，形成学生—学院—学校—企业的开放教育模式。
分层教学和双创学院
在学院下设“双创学院”，将“双创”和专业学习相结合。
保障双创学院教师高素质，保障教学方法和课程体系不断更新。
实现创新创业过程全覆盖、双创能力全提升、双创项目高质量。
通过以上做法，二本大学可以有效地推进创新创业教育，培养学生的创新能力和创业素养，为社会经济发展培养更多高素质人才。