河南信阳有几所一本大学，但具体是否推荐一本大学需要考虑多个因素，包括学校的整体实力、专业特色、就业前景等。
信阳师范学院
实力与特色：信阳师范学院是河南一所非常不错的师范类院校，有一些专业为一本专业，如教育学师范类专业、英语、商务英语、社会教育学等。
就业前景：信阳师范学院的就业前景非常不错，整体实力较强。
信阳农林学院
专业设置：信阳农林学院是一所综合性本科大学，但具体是否有一本专业需要进一步确认。
信阳师范学院华锐学院
性质：信阳师范学院华锐学院是信阳师范学院的独立学院，通常独立学院的办学水平和质量与母体学校有一定差距。
建议
如果注重师范类专业且希望有较好的就业前景，信阳师范学院是一个不错的选择。
如果考虑综合性大学且专业设置较为全面，信阳农林学院也可以考虑。
对于独立学院，需要谨慎评估其办学质量和就业前景。
请根据个人兴趣、专业需求和职业规划，综合考虑以上信息，做出最适合自己的选择。