民办大学党委书记的级别主要取决于学校的类型和归属。以下是相关信息的总结：
副厅级
民办大学的党委书记一般是副厅级，负责学校的党建工作，但不能参与具体行政管理工作。
专科院校的党委书记和校长都是副厅级干部。
正厅级
民办大学如果为正厅级高校，则党委书记和校长均为正厅级干部。
部分省属和部属的本科高校党委书记和校长也是正厅局级干部。
副部级
民办大学中，有些学校的党委书记级别为副部级，例如中南民族大学。
综上所述，民办大学党委书记的级别可能是副厅级、正厅级或副部级，具体级别取决于学校的类型和归属。建议进一步核实具体学校的行政级别，因为不同学校的级别可能有所不同。