在福建省，理科430分可以考虑报考的二本大学包括：
厦门理工学院
福建中医药大学
厦门医学院
福建农林大学
福建理工大学
闽江学院
莆田学院
福建江夏学院
闽南师范大学
泉州师范学院
福建警察学院
福建技术师范学院
福建商学院
此外，还有一些私立本科院校也可能接受这个分数段的学生，例如浙江树人学院、四川工业科技学院、江西农业大学、成都锦城学院和首都体育学院。
建议您根据自己的兴趣和职业规划，综合考虑各个学校的办学实力、专业设置和就业前景，选择最适合自己的大学和专业。同时，建议关注各个学校的招生简章和录取情况，以便及时了解最新的录取信息。