在湖南，音乐专业的二本大学包括：
吉首大学：
吉首大学在音乐专业方面表现突出，特别是在舞蹈和声乐方面。该校的音乐系被认为是湖南二本音乐系中最好的。
湖南科技大学：
湖南科技大学虽然整体实力较强，但其音乐系在二本院校中表现不错，尤其是舞蹈专业。
衡阳师范学院：
衡阳师范学院的音乐专业在二本院校中属于中上水平，尤其是师范类音乐教育专业。
邵阳学院：
邵阳学院的音乐专业在湖南省内也有一定的知名度。
湖南理工学院：
湖南理工学院的音乐专业在二本院校中表现尚可。
怀化学院：
怀化学院的音乐专业也有一定的竞争力。
湖南文理学院：
湖南文理学院的音乐专业在湖南省内有一定的影响力。
湖南工业大学：
湖南工业大学的音乐专业在二本院校中属于中上水平。
中南林业科技大学：
中南林业科技大学虽然是一所综合性大学，但其音乐专业在二本院校中表现不错。
南华大学：
南华大学的音乐专业在湖南省内也有一定的知名度。
这些学校在音乐专业的教学水平和师资力量方面各有优势，建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的学校。