一本大学的专业设置非常广泛，涵盖了自然科学、工程技术、医学、农学、哲学、经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、农学、医学、军事学、管理学、艺术学等多个学科门类。具体专业包括但不限于：
自然科学
数学与应用数学
物理学
化学
生物科学
工程技术
机械工程
电子工程
计算机科学与技术
土木工程
材料科学与工程
环境科学与工程
医学
临床医学
公共卫生与预防医学
中医学
药学
护理学
经济学
经济学
统计经济学
财政学
税务学
金融学
金融工程
保险学
投资学
国际经济与贸易
贸易经济
管理学
管理科学
信息管理与信息系统
工商管理
会计学
财务管理
人力资源管理
审计学
行政管理
海关管理
物流管理
标准化工程
电子商务
法学
法学
国际法
知识产权法
环境法
教育学
教育学
心理学
应用心理学
文学
汉语言文学
新闻传播学
英语
德语
法语
日语
西班牙语
商务英语
历史学
历史学
世界史
中国史
理学
物理学
化学
生物科学
心理学
应用心理学
工学
机械工程
电子工程
计算机科学与技术
土木工程
材料科学与工程
环境科学与工程
冶金工程
纺织科学与工程
园艺学
风景园林学
农学
园艺学
植物保护
农业资源与环境
农林经济管理
军事学
军事理论
军事技术
艺术学
美术学
设计学
建筑学
其他特色专业
北京邮电大学的信息与通信工程专业
北京科技大学的冶金工程专业
北京林业大学的风景园林学
哈尔滨工业大学的焊接技术与工程专业
这些专业中，有些如信息与通信工程、计算机科学与技术、法学等在全国乃至全球都有很高的声誉和影响力。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的发展方向。