长三角地区的一本大学包括但不限于以下几所：
复旦大学
上海交通大学
同济大学
华东师范大学
浙江大学
南京大学
东南大学
南京师范大学
南京航空航天大学
中国科学技术大学
河海大学
南京理工大学
苏州大学
华东理工大学
上海大学
南京农业大学
南京医科大学
安徽理工大学
杭州电子科技大学
温州医科大学
江苏大学
扬州大学
这些大学在学术实力、师资力量、科研水平等方面都有较高水平，涵盖了985、211、双一流等重点高校以及一些近年来发展迅速的应用型大学。建议根据个人兴趣、专业需求以及未来的职业规划来选择合适的大学。