南京鼓楼区的一本大学包括：
南京大学
东南大学
南京师范大学
河海大学
南京工业大学
南京邮电大学
南京财经大学
中国药科大学
南京艺术学院
南京第二师范学院
江苏旅游学院
南京航空航天大学
建议：
南京大学和 东南大学作为985高校，无论是教育资源还是学术实力都非常强，是鼓楼区乃至南京市的一本大学代表。
河海大学、 南京师范大学等211高校也具备较高的教学水平和研究实力，值得考虑。
南京航空航天大学虽然在航空工程等领域有突出优势，但整体实力也很强，属于一本大学。
这些高校在学术实力、教育资源、就业前景等方面都有不错的表现，可以根据个人兴趣和职业规划，选择合适的学校进行报考。