对于高考分数超过一本线30分的学生，以下是一些可以考虑的选项：
211工程大学
可以考虑报考一些211工程大学中分数相对较低的院校，如延边大学、青海大学、南昌大学、河南大学、湖南大学等。
非211工程大学
可以选择一些非211工程大学，例如南京工业大学、河北工程大学、山西大学等。
自主招生高校和艺术类高校
可以根据个人兴趣和条件选择一些可以自主招生的高校和艺术类高校。
考虑因素
在选择大学时，需要综合考虑个人兴趣爱好、专业方向、学校的综合实力等因素。
其他选择
对于理科生，可以考虑石河子大学、天津中医药大学、北京体育大学（中外合作）等。
对于文科生，可以考虑华中农业大学、贵州大学（中外合作）、北京体育大学（中外合作）等。
民办大学
如果希望更有把握，可以考虑一些民办大学，因为它们的分数线相对较低。
请根据个人情况和偏好，综合考虑以上建议，选择合适的大学和专业。