昆明的一本大学中，提供高铁专业的学校主要有以下几所：
昆明理工大学：
这是一所省属重点大学，拥有交通运输、土木工程等相关专业，培养高铁相关领域的人才。
云南大学：
云南大学是一所多学科协调发展的省属重点大学，拥有土木工程、交通运输等相关专业，为高铁领域的人才提供培训和教育。
昆明铁道职业技术学院：
这所学校专门培养铁道交通运输类高级技能人才，涵盖高铁、机械制造及自动化、电气工程等相关专业。
建议：
如果你希望报考本科层次的高铁专业，昆明理工大学和云南大学是不错的选择。
如果你更倾向于高职（大专）层次的高铁专业培训，昆明铁道职业技术学院则更为合适。