根据您提供的信息，一本线高出7分的考生可以考虑报考的大学包括：
1. 211工程院校：
江南大学
郑州大学
福州大学
北京工业大学
东华大学
西南交通大学
北京化工大学
西北大学
华北电力大学（北京）
2. 985工程院校（部分偏远地区或中上游的985大学）：
兰州大学
中国海洋大学
西北林业大学
3. 其他一本院校（可能包括一些垫底的211院校或普通一本院校）：
太原理工大学（软件工程专业）
华中农业大学
东北农业大学
山东农业大学
四川农业大学
东北林业大学
华南师范大学
4. 二本A类高校（如果考虑填报）：
太原理工大学（软件工程专业）
南邮南审
昭州学院
广州中医药大学临床类专业
华侨大学
5. 其他省份可能的一本压线高校：
西安石油大学
延安大学
陕西理工大学
西安医学院
请注意，以上信息仅供参考，实际录取情况还需考虑当年的具体录取分数线和招生政策。建议考生和家长关注目标院校的官方网站或咨询教育咨询机构，获取最准确的信息。