杨凌地区的二本大学包括：
1. 西北农林科技大学；
2. 西安交通大学；
3. 西北工业大学；
4. 西安理工大学；
5. 西安电子科技大学；
6. 西安工业大学；
7. 西安建筑科技大学；
8. 西安科技大学；
9. 西安石油大学；
10. 陕西科技大学；
11. 长安大学；
12. 陕西师范大学；
13. 延安大学；
14. 陕西理工大学；
15. 宝鸡文理学院；
16. 咸阳师范学院；
17. 渭南师范学院；
18. 西安外国语大学；
19. 西北政法大学；
20. 西安体育学院；
21. 西安音乐学院。
建议：
西北农林科技大学作为教育部直属的全国重点大学，不仅是985和211工程的重点建设高校，也是世界一流大学建设高校，在杨凌地区具有很高的声誉和影响力，建议优先考虑。
西安交通大学、 西北工业大学、 西安电子科技大学等也是国内一流的二本大学，专业设置齐全，学术实力雄厚，值得考虑。
其他如 长安大学、 陕西师范大学等也是不错的二本大学，根据个人兴趣和职业规划，可以进一步了解。