在福建，有几所一本大学提供电气工程及其自动化专业，以下是一些建议的大学：
福州大学：
福州大学的电气工程及其自动化专业在全国排名第31位，是福建省内最好的专业之一。学校实验室装备现代化，教学设施一流，师资力量雄厚，毕业生就业率很高。
厦门大学：
厦门大学的电气工程专业在国内乃至国际上都享有很高的声望，有很多知名的教授和科研团队。学生可以在学校的实验室进行实践课程和研究项目，获得充分的实践经验。
华侨大学：
华侨大学的电气工程专业也很不错，学校设备和师资力量都很优秀，学生综合素质也受到了很好的培养。学校注重学院与社会的结合，为学生提供了很好的实践平台和就业机会。
福建工程学院：
福建工程学院在电气工程及其自动化专业方面也有一定的实力，排名较为靠前。
集美大学：
集美大学的电气工程专业在船舶电子电气工程专业中排名第一，学校地处福建省厦门市，是福建省“双一流”建设高校，具有国家海船船员培训资质。
厦门理工学院：
厦门理工学院的电气工程及其自动化专业在福建省内排名较为靠前。
福建师范大学：
福建师范大学的电气工程专业也很不错，学校设备和师资力量都很优秀，学生综合素质也受到了很好的培养。
这些大学在电气工程及其自动化专业方面都有各自的优势和特色，建议根据个人兴趣、学术目标和职业规划，选择最适合自己的学校。