延边大学中， 护理学院和医学院均属于一本院校。
护理学院：
护理学院是延边大学的一本专业，该学院是国内较早开办本科护理教育的高等院校之一，拥有护理学硕士学位研究生教育、本科护理学、专科护理学、高职护理学、高职口腔工艺技术等专业。
医学院：
延边大学医学院在吉林省既有本科一批招生也有本科二批招生，因此也被视为一本院校。
建议：
如果学生在选择专业时，可以优先考虑延边大学的护理学院和医学院，因为这两个学院在学术实力和专业质量上都有较高的水平。
对于希望从事医学和护理工作的学生，这两个学院提供了丰富的专业选择和良好的就业前景。