在湖北省，以下是一些理科一本大学及其专业：
华中科技大学 优势专业：
电气、计算机、土木等
武汉大学
优势专业： 测绘、遥感、水利等中南财经政法大学
优势专业： 经济学、法学、管理学等华中师范大学
优势专业： 教育、心理学、中国语言文学等华中农业大学
优势专业： 农业科学、植物保护、生命科学等武汉科技大学
优势专业： 材料科学、冶金工程、机械工程中南民族大学
优势专业： 民族学、语言学、电子信息工程等湖北大学
优势专业： 材料科学、化学、计算机科学等武汉理工大学
优势专业： 材料科学、机械工程、车辆工程等中国地质大学（武汉）
优势专业： 地质学、地球物理学、资源勘查工程等湖北工业大学
优势专业： 机械工程、材料科学、化学工程等武汉工程大学
优势专业： 化学工程、材料科学、计算机科学等三峡大学
优势专业：
水利工程、电力工程、环境科学等
这些大学在湖北省内具有较高知名度和学术实力，其优势专业在各自领域内具有较强竞争力。建议学生在选择学校和专业时，综合考虑自己的兴趣和职业规划，同时参考各大学的录取分数线和排名情况。