上海的一本以上所有大学包括以下几所：
1. 复旦大学
2. 同济大学
3. 上海交通大学
4. 华东理工大学
5. 东华大学
6. 华东师范大学
7. 上海外国语大学
8. 上海财经大学
9. 上海大学
10. 上海理工大学
11. 上海海事大学
12. 上海工程技术大学
13. 上海水产大学
14. 上海第二医科大学
15. 上海中医药大学
16. 上海师范大学
17. 上海政法学院
18. 华东政法大学
19. 上海海洋大学
20. 上海对外经贸大学
21. 上海音乐学院
22. 上海科技大学
23. 中国人民解放军海军军医大学
建议：
复旦大学、上海交通大学、同济大学、华东师范大学、上海财经大学等高校在全国的排名较高，专业实力较强，是高考生的优选。
根据个人兴趣和职业规划，可以选择相应的专业和学校进行报考。