民办大学法学专业的选择取决于多种因素，包括教学质量、师资力量、实践机会、学校声誉等。根据最近的数据，以下是一些在民办大学法学专业方面表现突出的学校：
浙江工商大学：
法学专业设有多个方向，拥有充满活力和创新精神的师资队伍，并与国内外知名大学和法律机构有合作。
北京理工大学珠海学院：
在法学领域教学质量和科研成果方面表现突出。
江苏科技大学：
在法学专业教学质量、师资力量、实践能力等方面表现不错。
西南政法大学（民办）：
位于重庆市，是中国法学教育的摇篮之一，拥有一流的师资力量和丰富的教学资源。
中国政法大学（民办）：
位于北京市，是法学领域的领军院校，其法学专业在国内享有盛誉。
北京大学（民办）：
作为顶尖学府，法学专业在全国范围内具有很高的声誉。
复旦大学（民办）：
位于上海市，法学专业在国内具有较高的地位。
上海交通大学（民办）：
位于上海市，法学专业教育质量受到广泛认可。
武汉大学（民办）：
位于湖北省，法学专业在国内具有较高声誉。
山东英才学院：
在师资力量、教学资源和科研成果等方面表现较为突出。
请注意，排名仅供参考，具体选择还需根据个人兴趣和职业规划。