高考文科生可以选择的一本大学包括：
1. 北京大学
2. 中国人民大学
3. 清华大学
4. 北京师范大学
5. 北京外国语大学
6. 中国政法大学
7. 对外经济贸易大学
8. 中央财经大学
9. 上海财经大学
10. 复旦大学
11. 上海外国语大学
12. 南开大学
13. 南京大学
14. 中山大学
15. 武汉大学
16. 西安交通大学
17. 厦门大学
18. 山东大学
19. 四川大学
20. 湖南大学
21. 吉林大学
22. 东北师范大学
23. 中国矿业大学（徐州）
24. 广东外语外贸大学
25. 中国传媒大学
26. 中国美术学院
27. 北京电影学院
建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的大学和专业。这些排名仅供参考，具体录取情况还需结合当年的招生政策和个人的分数情况。