在大连，有几所提供日语专业的二本大学，以下是其中几所：
大连外国语大学：
大连外国语大学是东北地区唯一一所公立外国语大学，日语专业是其重点专业之一。学校前身为大连日语专科学校，成立于1964年，经过多次更名和发展，目前已发展成为以外语为主，多学科协调发展的多科性外国语大学。大连外国语大学的日语专业在业内享有较高声誉，毕业生就业前景广阔。
大连大学：
大连大学日本语言文化学院从2010届开始按一本B段招生，虽然日语专业在大连大学中属于一本，但其录取分数线与一本相差无几，因此也可以被视为二本大学。
大连民族大学：
大连民族大学也提供日语专业，学校位于大连市，是一所公办的全日制普通本科院校。
辽宁师范大学：
辽宁师范大学同样有日语专业，作为一所师范类院校，其日语专业也具有一定的教学水平和实力。
大连水产学院 和 大连交通学院：
这两所学院也都有日语专业，虽然规模相对较小，但也为学生提供了学习日语的机会。
综上所述，大连有几所提供日语专业的二本大学，其中大连外国语大学是东北地区唯一一所公立外国语大学，日语专业实力较强，就业前景广阔。大连大学、大连民族大学和辽宁师范大学也是不错的选择。建议根据个人兴趣、学术目标和职业规划，选择最适合自己的学校和专业。