南京的二本大学在就业方面表现不错，一些学校的就业率和就业质量甚至可以与985和211高校相媲美。以下是具体的就业情况：
南京工业大学
-毕业生就业率和就业质量屡创新高，甚至不输众多985、211高校。
例如，南京工业大学的学生专业排名第一，已经收到了某知名企业的offer，年薪30万起步。
江苏理工学院
毕业生就业率和就业质量也较高，表现较好。
常州大学
常州大学的毕业生就业情况也较为理想。
南京晓庄学院
南京晓庄学院的毕业生就业率和就业质量也较高。
南京工程学院
毕业生深受国家电网青睐，2019年为国家电网输送了270余人，甚至国家电网会优先在这所学校进行人才的选拔。
南京林业大学
南京林业大学的农林经济管理、林学、生态学、森林工程等优质专业的毕业生基本上都可以进入政府事业单位工作，工作岗位属于铁饭碗。
2023届南京林业大学的初次就业率为82.77%。
南京邮电大学
电子信息工程、通信工程是学校的王牌专业，就业率高达99%。
每年的毕业季，百度、华为、字节跳动等大型企业都会来学校招聘。
南京医科大学
临床医学与口腔医学专业采用5+3的学习方式，就业前景非常好。
学校拥有27所附属医院和50多所教学医院，保研率高达12.58%。
综上所述，南京的二本大学在就业方面表现较为出色，尤其是那些有特定优势专业的院校，如南京工业大学、南京工程学院、南京林业大学和南京邮电大学等。建议考生在选择学校时，可以综合考虑自己的兴趣和专业方向，选择那些就业前景较好的二本院校。