在二本大学中，确实存在开设专科专业的院校。这些院校通常包括一些以城市命名的学院、医学院、农学院和财经学院等。以下是一些具体的例子：
河南工程学院：
该学院提供专科专业，并且在二本教育方面表现优秀，拥有丰富的教育资源和完善的教学设施。
昆明冶金高等专科学校：
这是一所教育部批准的全日制公办普通高等专科学校，具有招收专科层次学历教育的资格。
沧州学院 、 潍坊学院、 济宁医学院、 阜阳财政学院、 莱阳农学院等：这些学院都是以城市命名的二本学院，它们开设专科专业。
山西大学、 山西农业大学等：这些省直属的二本大学也设有专科专业，尽管它们的专科教育可能在综合类大学中属于较高的水平。
建议
选择专业：
在选择专科专业时，建议考虑自己的兴趣和职业规划，同时也要关注该专业的就业前景和继续深造的可能性。
学校实力：尽管有些二本大学设有专科专业，但学生在选择时仍应优先考虑学校的整体实力和教育质量，以确保能够获得良好的教育体验和未来的职业发展。
专升本：如果决定通过专升本途径进入本科学习，建议提前了解相关政策和流程，以便更好地规划自己的学业路径。
希望这些信息对你有所帮助。