2019年二本最好的大学包括以下几所：
1. 广东财经大学
2. 遵义医学院
3. 陆军工程大学
4. 昆明医科大学
5. 贵州医科大学（原贵阳医学院）
6. 上海立信会计金融学院
7. 信阳师范大学
8. 合肥大学
9. 湖南财政经济学院
10. 江汉大学
11. 温州大学
12. 烟台大学
13. 大庆师范学院
14. 福建工程学院
15. 西北师范大学
16. 河南师范大学
17. 吉林农业大学
18. 哈尔滨医科大学
19. 北京中医药大学
20. 河北医科大学
21. 福建农林大学
这些大学在2019年的二本批次中表现突出，具有较高的教学水平和行业认可度。建议根据个人兴趣和职业规划，综合考虑各大学的学科优势、就业情况和地理位置等因素，选择最适合自己的学校。