湖南的二本大学中，有一些专业因其就业前景和教学质量而受到认可。以下是一些湖南二本大学及其推荐的专业：
湖南工业大学 环境设计专业：
注重培养学生的设计能力和审美观念，毕业生在建筑、家居、广告等领域有广泛的就业前景。
中南林业科技大学
经济管理专业： 紧密结合市场需求，培养学生在企业管理、市场营销等方面的专业能力。长沙理工大学
水利工程专业： 培养能在水利、水电等领域从事设计、施工和管理等工作的学生。湖南师范大学
教育学： 适合对教育行业感兴趣的毕业生。湖南农业大学
农学专业： 适合对农业科学感兴趣的毕业生。 此外，湖南的一些二本大学在就业方面表现较好，例如： 湖南警察学院
湖南财政经济学院：是湖南省内知名的财经类本科大学，拥有多个荣誉和认证。
湖南理工学院
湖南科技学院
湖南人文科技大学
这些学校及其专业不仅符合当前社会发展趋势，还拥有较高的就业率。选择大学和专业时，建议结合个人兴趣和职业规划进行综合考虑