集美大学 不是一本院校。尽管集美大学在某些方面具有一定的学术实力和社会声誉，但根据中国高等教育评估体系的划分，它并未被列为一本院校。集美大学是一所以陈嘉庚先生命名的福建省属全日制普通本科高校，但它并不是985或211工程高校。
具体而言，集美大学在福建是本科批次招生，对于福建考生来说，通常认为集美大学是本科大学。然而，对于非福建考生，集美大学在其所在省份的招生批次可能会有所不同，有些省份可能将其视为一本院校。
因此，是否将集美大学视为一本院校，取决于具体的招生政策和所在省份的划分。建议在选择大学时，除了考虑学校的学术实力和社会声誉外，还需结合个人的兴趣、专业选择以及未来的职业规划来做出决定。