洛阳地区的二本大学包括：
河南科技大学：
这是一所以工为主，工、理、管、文、法、经、教育、医学等多学科协调发展的综合性大学。学校有开元、西苑、景华、军营四个校区，占地面积4600余亩，建筑面积170多万平方米。河南科技大学在机械制造及其自动化、材料加工工程、控制理论与控制工程、计算机软件与理论、企业管理等专业上有着显著的学科优势和强大的师资力量。这些专业的毕业生在就业市场上具备较高的竞争力和广阔的发展前景。此外，该校还积极开展产学研合作，与多家企业建立了战略合作关系，为学生的实习和就业提供了更多的机会和选择。
洛阳理工学院：
这是一所河南省属全日制普通本科院校，地处历史文化名城、十三朝古都洛阳，是河南省首批五所纳入高等教育“双一流”规划创建高校。学校总占地面积226.71万平方米，总校舍建筑面积93.16万平方米。洛阳理工学院在学科设置、师资力量、毕业生就业去向等方面都有着自己独特的特点。该校在多个学科上都有较强的教学和研究能力。
洛阳师范学院：
这是一所省属普通高等师范本科院校，位于千年帝都、牡丹花城、丝路起点——洛阳。学校有伊滨和西区两个校区，总占地面积2850亩，建筑面积近76.96万平方米。洛阳师范学院在师范教育方面有着悠久的传统和丰富的教学经验，学科涵盖教育、文、理、工、法、经济、艺术等多个领域。
建议：
河南科技大学在多个学科上都有较强的教学和研究能力，特别是在工程类专业方面，毕业生在就业市场上具备较高的竞争力。
洛阳理工学院和 洛阳师范学院也各有特色，分别在理工科和师范教育方面有着较强的实力，适合不同学科兴趣的学生选择。