苏州大学的一本选修要求如下：
视觉传达设计：
物理或历史均可，不提科目要求。
食品质量与安全：
仅物理，化学、生物选考其中一门即可报考。
物理学：
仅物理，不提科目要求。
冶金工程：
仅物理，化学必须选考方可报考。
医学检验技术：
仅物理，化学必须选考方可报考。
英语：
物理或历史均可，不提科目要求。
预防医学：
仅物理，化学、生物选考其中一门即可报考。
中国语言文学类 （包括汉语言文学师范、汉语言文学基地、汉语国际教育）：仅历史，不提科目要求。中药学：
仅物理，化学必须选考方可报考。
材料类（包括材料科学与工程）：未详细列出具体要求，建议查看学校最新招生信息。
此外，苏州大学的录取要求还包括学业水平测试成绩和综合素质评价。具体来说，两门选修测试科目等级不低于AB，七门学业水平测试必修科目成绩中不合格（或D级）不得超过三门。综合素质评价占总分的30%，主要包括中学阶段的学业水平、课外活动和社会实践等方面；高考成绩则占总分的70%。
建议学生在选修课程前仔细阅读相关规定并咨询学校的教务部门或辅导员，以确保符合所有要求。