在美术专业的表演大学排名中，以下是一些知名的艺术院校：
中央美术学院 专业排名：
No.1
专业设置：绘画、雕塑、中国画、实验艺术、科技艺术、摄影、视觉传达设计、产品设计、服装与服饰设计、数字媒体艺术、艺术与科技、艺术设计学、建筑学、美术学、环境设计、公共艺术、工艺美术、动画、影视摄影与制作、美术学（中外合作办学）、文物保护与修复、书法学。
湖北美术学院 专业排名：
No.2
专业设置：书法学、中国画、绘画（含水彩画、油画、版画、插画艺术、壁画与综合材料绘画等方向）、动画、雕塑。
新疆艺术学院 专业排名：
No.3
专业设置：音乐表演、音乐表演（木卡姆演唱）、作曲与作曲技术理论。
南京艺术学院 专业排名：
No.4
专业设置：音乐表演、作曲与作曲技术理论、音乐教育、流行音乐、播音与主持艺术、音乐剧、舞蹈编导、舞蹈表演、舞蹈学。
上海大学 专业排名：
No.5
专业设置：音乐表演、表演、戏剧影视导演、绘画、雕塑、中国画。
北京印刷学院 专业排名：
No.6
专业设置：视觉传达设计、数字媒体艺术、动画、绘画。
中央戏剧学院 专业排名：
No.7
专业设置：表演、曲艺、戏剧影视导演、戏剧影视美术设计、录音艺术、音乐剧、播音与主持艺术。
浙江传媒学院 专业排名：
No.8
专业设置：音乐表演、作曲与作曲技术理论、音乐教育、流行音乐、播音与主持艺术、音乐剧、舞蹈编导、舞蹈表演、舞蹈学。
这些排名综合了不同来源的数据，并考虑了各院校在美术专业表演领域的知名度和影响力。建议考生在选择学校时，可以综合考虑自己的兴趣、专业方向和职业规划，选择最适合自己的院校。