在江苏省，有几所一本外国语大学可以考虑：
南京师范大学：
南京师范大学是江苏省内最好的语言类大学之一，拥有师范类英语、文学类等语言类专业，并设置了外国语专业如阿拉伯语、德语等。南京师范大学在多个排名中均位列江苏省内第一。
苏州大学：
苏州大学也是江苏省内重点大学，设置外国语专业较多，外国留学生较多，并且在多个国家创建了孔子学院进行文化交流。
江苏大学：
江苏大学是江苏省与教育部、农业农村部共建的全国重点大学，设有英语、日语等本科专业。
东南大学：
东南大学是教育部直属全国重点大学，入选“双一流”、“985工程”、“211工程”重点建设高校，虽然以工科为主，但也设有外国语言文学类专业。
河海大学：
河海大学是一所有百年办学历史的全国重点大学，以水利为特色，工科为主，多学科协调发展，也设有外国语言文学类专业。
这些大学在语言类专业方面都有较高的教学水平和研究实力，可以根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校。建议重点考虑南京师范大学和苏州大学，这两所学校在语言类专业方面尤为突出。