西安工业大学的专业排名如下：
1. 机械设计制造及其自动化
2. 金属材料工程
3. 光电信息科学与工程
4. 测控技术与仪器
5. 土木工程
6. 自动化
7. 人力资源管理
8. 电气工程及其自动化
9. 高分子材料与工程
10. 光信息科学与技术
11. 电子信息科学与技术
12. 电子信息工程
13. 材料化学
14. 工业设计
15. 经济学
16. 通信工程
请注意，这些排名信息来源于不同时间点的数据，具体排名可能会随着时间和各种评价标准的变化而有所调整。建议参考最新的官方发布信息或教育评估机构的排名数据以获得最准确的排名信息