福建漳州的一本大学包括：
闽南师范大学：
位于漳州市龙文区，是福建省重点大学之一，拥有丰富的学科体系和较强的师资力量。
漳州师范学院：
位于漳州市芗城区，是福建省重点大学之一，以师范教育为主，同时涵盖文学、理学、工学等多个学科。
厦门理工学院：
虽然位于厦门市，但也是福建省知名的一本大学，以工科教育为主。
厦门大学嘉庚学院：
虽然是一所民办高校，但位于漳州市，提供本科教育。
建议：
闽南师范大学和 漳州师范学院是漳州市内最为知名的一本大学，建议优先考虑这两所学校。
厦门理工学院虽然位于厦门，但其一本专业的学术水平和师资力量也值得信赖。
厦门大学嘉庚学院作为一所民办高校，虽然学费较高，但其本科教育质量和学术氛围也不错，可以考虑。