在二本院校中，以下几所大学的土木工程专业被普遍认为是比较好的选择：
长沙理工大学：
这所以工为主，多学科协调发展的多科性大学，是湖南省人民政府和国家交通运输部共建的省属重点高校，也是教育部“卓越工程师教育培养计划”高校和中西部高校基础能力建设工程高校。
吉林建筑大学：
前身是1956年国家城市建设部创建的长春城市建设工程学校，是吉林省唯一的土建类本科高等学校。
青岛理工大学：
以工为主，理工结合，土木建筑、机械制造、环境能源学科特色鲜明，是山东省最早设立土木专业的学校。
大连交通大学 、 山东交通学院、 重庆交通大学：
这几所学校在土木工程方面的就业形势很好，桥梁、机械等专业尤为突出。
西安建筑科技大学、 沈阳建筑大学、 兰州交通大学、 成都理工大学、 南京工业大学：
这些学校也是土木工程专业表现较好的二本院校。
福建工程学院、 长春工程学院、 宁波工程学院、 盐城工学院：
这些学校的土木工程专业也有很好的口碑，尤其是福建工程学院和长春工程学院，毕业生就业率较高。
安徽建筑大学：
作为安徽省唯一的土建类学科专业为特色的大学，省部共建高校，国家卓越工程师教育培养计划实施高校，其土木工程专业也备受认可。
综上所述，这些学校在土木工程专业方面都有各自的优势和特色，可以根据个人兴趣、地域偏好以及职业规划来选择合适的学校。建议进一步了解各学校的详细专业设置、师资力量、实习实训条件等方面的信息，以便做出更为明智的选择。