水利类二本大学包括以下几所：
华北水利水电大学：
位于河南省郑州市，是水利部与河南省人民政府共建的高校，以河南省管理为主。
河海大学：
拥有百余年办学历史，以水利为特色，工科为主，多学科协调发展，是教育部直属全国重点大学。
三峡大学：
位于湖北省宜昌市，是一所以工学、文学、管理学为主要学科门类，理学、农学、经济学、教育学、法学、艺术学等学科协调发展的综合性大学。
西安理工大学：
工科整体实力不错，水利水电专业也有很好的实力。
新疆农业大学：
是自治区重点建设的一所农业高等院校，水利水电专业口碑不错。
扬州大学：
水利水电专业实力较强。
宁夏大学：
水利水电专业实力不错。
兰州交通大学：
水利水电专业实力较强。
内蒙古工业大学：
水利水电专业实力不错。
沈阳农业大学：
水利水电专业实力不错。
南昌工程学院：
水利水电专业实力较强。
这些学校在水利水电专业方面都有各自的优势和特色，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。建议进一步了解各学校的详细专业设置和就业情况，以便做出更明智的选择。