截至2024年，福建的专业大学排名如下：
厦门大学
综合排名：全国第27名
特色专业：化学、应用经济学、统计学、法学、海洋科学
福州大学
综合排名：全国第68名
特色专业：化工、电气工程、能源与动力工程、土木工程、交通运输
福建师范大学
综合排名：全国第89名
特色专业：体育教育、美术学、历史学、汉语言文学、音乐学、教育学、教育技术学、英语、思想政治教育、应用电子技术教育
华侨大学
综合排名：全国第117名
特色专业：工商管理、土木工程
福建农林大学
综合排名：全国第125名
特色专业：农林
集美大学
综合排名：全国第281名
特色专业：智能科学与技术
福建医科大学
综合排名：全国第285名
特色专业：麻醉学、临床医学、临床药学、医学影像技术、康复治疗学、基础医学、口腔医学、医学检验技术、预防医学、药学
这些排名综合了多个来源的数据，并考虑了各大学的综合实力和特色专业。建议学生在选择学校和专业时，可以综合考虑这些排名信息，以找到最适合自己的发展方向。