厦门的一本提前批大学包括：
厦门大学
厦门大学是中国著名的综合性大学，位于福建省厦门市，是985、211和双一流建设高校，所有专业均在本科一批招生。
华侨大学
华侨大学是一所具有悠久历史的综合性大学，在厦门设有校区，往年大多放在提前批招生。华侨大学泉州校区以文科专业为主，厦门校区则是新建的理工科校区。
集美大学
集美大学是福建省属重点大学，交通运输部与福建省、自然资源部与福建省、福建省与厦门市共建高校，虽然未明确说明是否在提前批招生，但在本科一批有招生计划。
厦门理工学院
厦门理工学院是福建省重点建设的大学，位于福建省厦门市，虽然未明确说明是否在提前批招生，但在本科一批有招生计划。
厦门医学院
厦门医学院是一所医学类本科高校，位于福建省厦门市，在本科一批有招生计划。
建议：
厦门大学作为福建省乃至全国知名的重点大学，所有专业均在本科一批招生，是报考的首选。
华侨大学和 集美大学虽然未明确说明是否在提前批招生，但根据往年情况，它们在本科一批也有招生计划。
厦门理工学院和 厦门医学院作为福建省重点建设的大学，在本科一批也有招生计划，可以根据个人兴趣和专业选择进行报考。