捡漏美术二本大学通常指的是那些在美术专业方面有一定特色和优势，但录取分数线相对较低的院校。以下是一些适合捡漏的美术二本大学：
吉林艺术学院
综合性高等艺术院校，东北地区唯一的以美术专业为主的综合性艺术院校。
广西艺术学院
华南地区唯一的综合性高等艺术院校，拥有国家级特色专业。
南京艺术学院
江苏省唯一的综合性艺术院校，艺术学科综合实力全国第一。
中原工学院
位于河南省郑州市，纺织服装和航空技术学科特色鲜明。
湖南理工学院
位于湖南省岳阳市，美术专业是国家级特色专业建设点。
山西传媒学院
位于山西省太原市，在动画、戏剧影视美术设计等影视美术方向有优势。
浙江科技学院
创意设计与制造硕士点，艺术设计是国家级特色专业之一。
江西科技师范大学
美术学、设计学一级学科硕士点，美术实力在江西省内名列前茅。
选择捡漏的大学时，除了考虑专业特色，还应关注学校的录取分数线、师资力量、实习就业情况等因素。同时，建议关注目标院校的招生简章，了解具体的招生要求和录取情况，以便做出更准确的决策。