1977年成立的二本大学包括：
1. 郑州轻工业大学：位于河南省郑州市，是中央与地方共建、以地方管理为主的一所特色大学。学校创建于1977年，开设本科专业69个，其中烟草科学与工程等专业具有特色。
2. 广东第二师范学院：前身为1957年筹办的广东民族学院，1977年升格为本科院校，开始招收本科生，是中国首批授予学士学位的普通高等学校之一。
3. 惠州学院：同样在1977年成立，位于广东省惠州市。
4. 佛山科学技术学院：成立于1977年，位于广东省佛山市。
5. 广东石油化工学院：也是在1977年成立的本科院校，位于广东省茂名市。
6. 五邑大学：1977年成立的本科院校，位于广东省江门市。
7. 韶关学院：1977年成立的本科院校，位于广东省韶关市。
8. 安徽工业大学：其前身为马鞍山钢铁学院，成立于1977年，后更名为华东冶金学院，2000年合并安徽商业高专并更为现名。
9. 聊城大学：虽然聊城大学的历史可以追溯到1902年，但其作为本科院校是在1977年。
这些大学在各自的地区和全国范围内都有一定的知名度和影响力，提供了多个本科专业，涵盖了工、理、文、经、管、法、教育、艺术等多个学科领域。建议根据个人兴趣和职业规划，仔细考察各大学的特色和优势，选择最适合自己的学校和专业。