在湖南，一本大学中法学专业实力较强的推荐如下：
湘潭大学法学院
理由：湘潭大学是湖南省最早开展法学本科教育的高校，也是最早获得法学硕士和法学博士学位授权点的高校。在教育部第四轮学科评估中，法学学科获评为B+，实力在全国的20%~30%之间，是南方法学明珠，具有很高的学术地位和平台优势。
中南大学法学院
理由：中南大学法学院组建于2002年，拥有法学一级学科博士学位授予权、法学一级学科硕士学位授予权、法律硕士专业学位授予权以及法学博士后科研流动站。该院现有教职工60余人，其中教授21人、副教授20人，87%以上拥有博士学位，60%以上拥有海外留学经历，是湖南省内法学实力最强的院校之一。
湖南大学法学院
理由：湖南大学法学院组建于2000年，组建基础是原湖南财经学院法律系和原湖南大学法学专业。湖南大学法学院历史悠久，实力雄厚，拥有丰富的教学经验和研究资源。
湖南师范大学法学院
理由：湖南师范大学法学院注重培养学生的法律实践能力和专业素养，是湖南省内较受欢迎的法学院之一。
南华大学文法学院
理由：南华大学创建于2000年，是中南工学院与衡阳医学院合并组建而成。南华大学文法学院在法学类专业方面也有一定的实力。
综上所述，湘潭大学法学院、中南大学法学院、湖南大学法学院和湖南师范大学法学院都是湖南地区法学专业实力较强的一本大学，建议考生根据自身兴趣和职业规划，选择最适合自己的院校。