蓝带厨艺学院 LE CORDON BLEU 特点:
法国最早且经济实力最强的厨艺学院,在世界20国设立有35间分校,每年有超过2万名毕业生。
雷诺特厨艺甜点学校 Le Notre
特点: 法国著名餐饮企业,1971年建立,专门培养有一定专业基础的从业人员。保罗博古斯酒店管理与厨艺学院
特点: 位于法国里昂市,由新法餐之父保罗·博古斯及雅高集团联合创始人杰拉德·贝里松共同创立于1990年,现任主席为雅高(ACCOR)集团的创始人兼合作主席吉拉尔·贝里松。巴黎费朗迪学院
特点:
创建于1920年,是第一且唯一一家经“法国教育部”认证的烹饪和酒店管理培训学院。
这些学院在法国乃至全球都享有极高的声誉,提供专业的厨艺培训和教育。建议根据个人兴趣、职业目标及地理位置等因素,选择最适合自己的学院进行学习。