西安的民办大学包括但不限于以下几所：
1. 西安培华学院
2. 西安欧亚学院
3. 西安外事学院
4. 西安翻译学院
5. 西京学院
6. 西安思源学院
7. 西安交通工程学院
8. 西安交通大学城市学院
9. 西北大学现代学院
10. 西安建筑科技大学华清学院
11. 西安电子科技大学长安学院
12. 西安工业大学北方信息工程学院
13. 西安财经学院行知学院
14. 西安电子科技大学
15. 西安工程大学
16. 西安科技大学高新学院
17. 西安理工大学高科学院
18. 西安工商学院
19. 西安财经大学
20. 西安明德理工学院
21. 西北工业大学明德学院
22. 西安信息职业大学
23. 西安汽车职业大学
请注意，以上信息可能会有所变动，建议核实最新的教育资源和学校名单