集美大学 属于公办一本。
1. 集美大学是一所公办普通本科院校，位于厦门市集美学村，由福建省人民政府创办和管理，享受政府的财政支持。
2. 集美大学在2012年刚升为一本院校，拥有较强的航海、水产、经济学等方面的实力，在全国航海院校中排名第三。
3. 集美大学是福建省属全日制普通本科高校，并不是985或211工程高校，但它是福建省重点建设高校，也是交通运输部与福建省、原国家海洋局与福建省、福建省与厦门市共建高校。
4. 集美大学在每个省份的招生批次不同，但通常按照其在普通类最前的招生批次，被视为一本院校。
综上所述，集美大学是一所公办一本大学，拥有较强的学科实力和较高的教育水平。