云南省的二本大学及其优势专业如下：
云南警官学院 优势专业：
禁毒学（全国排名第一）。
大理学院
优势专业： 暂无具体优势专业信息。云南师范大学
优势专业： 教育学、心理学、汉语言文学。 省级特色专业
昆明理工大学 优势专业：
冶金工程、机械工程及自动化、信息管理与信息系统、建筑学、环境工程、矿物加工工程、水利水电工程。
省级重点一级学科：建筑与土木工程、矿业工程、地质工程、测绘工程、安全工程、冶金工程、材料工程、机械工程、工业工程、工业设计工程、环境工程、工业工程、项目管理、物流工程、水利工程、动力工程、电气工程、控制工程、计算机技术、仪器仪表工程、电子与通信工程、生物工程、化学工程、交通运输工程。
云南大学 优势专业：
环境科学、化学、公共事业管理、计算机科学与技术、汉语言文学、国际经济与贸易、政治学与行政学、大气科学、生态学、新闻学、网络工程、旅游管理。
省级特色专业：电子信息科学与技术、经济学、数理基础科学、信息安全、英语、民族学、金融学、材料物理、行政管理、法学、制药工程。
云南民族大学 优势专业：
非通用语种群、中国少数民族语言文学、民族学、社会学。
省级特色专业：暂无具体省级特色专业信息。
昆明学院 优势专业：
工科专业，如电气、土木。
云南中医学院
优势专业： 暂无具体优势专业信息。楚雄医药高等专科学校
优势专业： 医药相关专业。云南交通职业技术学院
优势专业：
汽车运用与维修类技能型专业。
这些专业在各自的院校中具有较强的教学水平和就业竞争力。建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的发展方向。