济南大学开设的专业包括但不限于以下几类：
理学类
光电信息科学与工程
物理学
新能源科学与工程
数学与应用数学（师范类）
应用物理学
化学
应用化学
生物科学
生态学
统计学
工学类
材料科学与工程
高分子材料与工程
复合材料与工程
车辆工程
工业工程
机械工程
机械设计制造及其自动化
机器人工程
城乡规划
给排水科学与工程
建筑学
土木工程
电气工程及其自动化
智能电网信息工程
电子信息科学与技术
集成电路设计与集成系统
计算机科学与技术
软件工程
信息安全
物联网工程
数据科学与大数据技术
网络工程
环境工程
环境科学
水文与水资源工程
地下水科学与工程
工程力学
材料成型及控制工程
智能制造工程
管理学类
投资学
金融学
财务管理
经济学
国际经济与贸易
电子商务
物流管理
工程管理
工商管理
市场营销
会计学
国际商务
商务管理
国际贸易与金融
国际会计
法学类
法学
国际政治
行政管理
社会工作
思想政治教育
政治学与行政学
文学类
汉语言文学（师范类）
汉语国际教育（师范类）
广播电视学
广告学
编辑出版学
英语
俄语（俄英双语）
德语
法语
西班牙语
日语
朝鲜语（朝英双语）
艺术学类
产品设计
服装设计与工程
服装与服饰设计
环境设计
美术学
摄影
影视摄影与制作
视觉传达设计
舞蹈学
音乐学
教育学类
公共事业管理（教育管理方向）
特殊教育
应用心理学
医学与生命科学类
生物技术
药学
制药工程
生物技术（生物化学方向）
制药工程（生物制药方向）
其他类别
马克思主义理论
科学社会主义
眼科学
国民经济学
管理科学与工程
控制
以上信息仅供参考，具体专业设置可能会随时间有所变动，建议正式填报时以学校最新公布的数据为准。