民办大学老师和公务员是两种不同的职业，它们之间存在一些显著的差异。以下是一些关键点的比较：
工作性质
民办大学老师：主要负责教学和研究工作，需要具备扎实的专业知识和良好的沟通技巧。工作相对自由，有较多的时间用于科研和个人发展。
公务员：主要负责执行政府政策和服务社会公众，需要具备较高的政策理论水平和组织协调能力。工作性质决定了公务员需要处理各种复杂和敏感的事务。
薪资待遇
民办大学老师：工资通常由院校自筹，与院校的创收能力有关。在一些情况下，尤其是职业技术学院类院校，教师的工资保障可能相对较差。
公务员：工资由国家拨款发放，收入稳定且具有一定的福利保障。不同地区和岗位的公务员薪资差异较大，但总体来说，公务员的收入水平相对较高，尤其是在经济发达地区。
工作强度
民办大学老师：工作压力主要来自教学、科研和论文发表等方面。虽然工作时间相对自由，但学术竞争和职称晋升的压力较大。
公务员：工作强度因岗位而异，一些岗位可能需要经常加班和处理大量文件，而一些岗位则相对较为轻松。总体来说，公务员的工作时间比较固定，加班情况较少。
生活质量
民办大学老师：生活质量通常较高，有较长的假期（如寒暑假），可以用于休息和自我提升。
公务员：生活质量取决于具体岗位和工作强度。虽然工作时间较为固定，但工作压力较大，可能影响休息和娱乐时间。
职业发展
民办大学老师：职业发展路径相对有限，主要通过晋升职称来提高待遇和职业地位。
公务员：职业发展路径清晰且广阔，可以通过考试晋升到更高的职位，享受更高的待遇和地位。
社会地位
民办大学老师：社会地位较高，作为知识的传播者和文化的传承者，受到社会的尊重和认可。
公务员：社会地位也较高，作为国家的公职人员，享有一定的政治待遇和社会福利。
建议
民办大学老师：如果你追求学术研究和自由的工作环境，且能够承受较大的工作压力，民办大学老师是一个不错的选择。此外，随着国家对教育事业的重视和投入增加，教师的待遇也在逐步提高。
公务员：如果你希望有稳定的收入和较好的福利保障，且愿意面对复杂和敏感的工作事务，公务员可能更适合你。公务员的职业发展路径清晰，且通常享有较高的社会地位。
最终选择哪种职业，还需要根据个人的兴趣、能力、生活需求以及职业目标进行综合考虑。