根据提供的信息，以下是美术和音乐类大学排名的概览：
美术类大学排名
1. 中央美术学院
全国排名：200
星级排名：6星级
2. 中国美术学院
全国排名：230
星级排名：6星级
3. 广州美术学院
全国排名：300
星级排名：5星级
4. 清华大学
全国排名：未提供
星级排名：6星级
5. 南京艺术学院
全国排名：250
星级排名：5星级
6. 西安美术学院
全国排名：未提供
星级排名：5星级
7. 四川美术学院
全国排名：未提供
星级排名：5星级
8. 鲁迅美术学院
全国排名：未提供
星级排名：5星级
9. 广西艺术学院
全国排名：未提供
星级排名：5星级
10. 湖北美术学院
全国排名：未提供
星级排名：5星级
11. 湖南师范大学
全国排名：未提供
星级排名：5星级
音乐类大学排名
1. 中央音乐学院
全国排名：178
星级排名：6星级
2. 上海音乐学院
全国排名：184
星级排名：5星级
3. 中国音乐学院
全国排名：245
星级排名：6星级
4. 北京电影学院
全国排名：290
星级排名：6星级
5. 北京舞蹈学院
全国排名：未提供
星级排名：5星级
6. 上海戏剧学院
全国排名：300
星级排名：5星级
7. 中国戏曲学院
全国排名：未提供
星级排名：5星级
8.星海音乐学院
全国排名：未提供
星级排名：未提供
请注意，排名信息可能会有所变动，请以官方最新公布的信息为准。