四川警察学院的专业设置如下：
本科专业
侦查学
治安学
公安管理学
禁毒学
刑事科学技术
交通管理工程
网络安全与执法
安全防范工程
食品药品环境犯罪侦查技术
法学
专科专业
警犬技术
特色专业
治安学（公安部重点培育专业）
侦查学（公安部重点培育专业）
交通管理工程（公安部重点培育专业）
刑事科学技术
公安管理学
网络安全与执法
这些专业涵盖了公安学、公安技术、法学三个一级学科，旨在培养学生在公安领域的专业技能和综合素质。建议学生在选择专业时，可以结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向。