从化地区的大学中，并没有明确标注为“一本”的院校。以下是一些从化地区的大学及其性质：
中山大学南方学院：
这是中山大学的独立学院，属于本科第二批。
广州城建职业学院：
这是一所全日制理工类普通民办高等职业院校，并不属于一本或二本院校。
华南农业大学珠江学院：
这所学院位于广州从化广从北路72号，是本科层次的院校。
广州大学华软软件学院：
这所学院位于广州市从化广从大道13号，也是本科层次的院校。
广州医学院从化学院：
这所学院位于广州市从化街口街大江路18号，提供本科和专科教育。
综上所述，从化地区的大学中，并没有被明确标注为“一本”的院校。中山大学南方学院虽然属于本科层次，但它是独立学院，并不等同于中山大学本身。其他如广州城建职业学院等则属于专科或民办本科院校。
因此， 广州从化地区的大学中没有一本院校。建议在选择院校时，仔细了解各院校的层次和性质，以获得更准确的信息。