浙江的非211一本大学包括：
宁波大学：
虽然不是211大学，但宁波大学在外省的认可度较高，地理位置不错，本地认可度也很高，是浙江省内很有名气的双一流世界学科建设高校。
上海理工大学：
位于上海，地理位置好，教学质量和师资力量不错，性价比很高，尤其是工科专业如动力工程及工程热物理、光学工程、管理科学与工程等在国内排名非常靠前。
浙江工业大学：
虽然不是211大学，但已经达到211大学的要求，在浙江省内的大学中排名较高，是综合性省属重点大学，由多数工科院校合并而成，在国内具有一定影响力。
杭州电子科技大学：
在浙江省的排名很高，毕业生就业质量高，口碑和声望不错，是省属高校中唯一拥有国防特色重点专业的工科大学，某些地区的录取分甚至比211大学还要高。
浙江师范大学：
在浙江省内名气很大，尤其在理工科领域表现抢眼，与全球280多所高校或教育机构建立了合作关系，被评为“浙江省十佳对外合作单位”和“浙江省国际化特色高校”之一。
浙江工商大学：
位于杭州，是商学院，特色专业包括会计学、经济统计学、经济学、财务管理等，文科生报考这所大学，毕业后在浙江省就业有优势。
杭州师范大学：
地理位置优越，数学成绩好的学生可以重点关注数学与应用数学专业，汉语言文学专业也不错，学习氛围好。
浙江理工大学：
在浙江省内的认可度较高，专业符合社会需求，受欢迎。
浙江中医药大学：
在中医药领域有较高声誉。
中国美术学院：
在艺术领域有很高的知名度。
浙江财经大学：
在财经类专业方面有优势。
中国计量大学：
在计量、质量、检测等领域有较强实力。
浙江农林大学：
在农林类专业方面有特色。
这些大学在各自的领域有较高的声誉和影响力，虽然它们不是211大学，但在浙江省内及全国范围内都有较高的认可度和竞争力。建议根据个人兴趣和专业需求选择合适的大学报考。