西南大学的二本专业包括动物科学、动物医学、市场营销、水产养殖学。
上海大学的二本专业有经济学、财务管理、土地资源管理。
郑州大学和 辽宁大学作为211大学，也在二本批次招收部分专业，但具体专业未详细列出。
江南大学的二本专业未在提供的信息中明确列出，但作为211大学，可能会在二本批次安排部分专业。
海南大学在全国多个省份有二本批次录取，具体专业未详细列出。
西南交通大学的二本专业未在提供的信息中明确列出，但作为211大学，可能会在二本批次安排部分专业。
重庆大学的二本专业包括计算机科学与技术、机械工程与自动化、经济学、工商管理、会计学、医学影像学等。
北京印刷学院、 杭州电子科技大学、 南京审计大学、 重庆邮电大学等重点大学也在二本批次招收专业。
建议在选择专业时，除了考虑学校的批次，还要结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。同时，可以关注各大学的官方网站或相关招生信息，获取最准确的招生专业列表。