吉他专业的大学排名如下：
国内排名
中央音乐学院
位置：北京
特色：古典吉他专业开设硕士、本科，全国艺术院校中唯一一所国家重点大学和“211工程”建设院校。
上海音乐学院
位置：上海
特色：设有吉他专业，定期举办吉他音乐节和大师班。
天津音乐学院
位置：天津
特色：北方地区重要的音乐专业院校，为天津市高校研究生教育校外创新实践基地建设单位。
南京艺术学院
位置：南京
特色：提供系统的吉他课程，有良好的吉他社团氛围。
星海音乐学院
位置：广州
特色：流行音乐（吉他）专业。
中国音乐学院
位置：北京
特色：民族管弦乐器（吉他类）专业。
成都音乐学院
位置：成都
特色：民谣吉他演奏专业。
西南民族大学
位置：成都
特色：音乐学（西北民族吉他）专业。
云南艺术学院
位置：昆明
特色：音乐表演（吉他）专业。
国际排名
伯克利音乐学院
位置：美国波士顿
特色：爵士吉他教育中非常响亮，校友包括多位著名爵士吉他手。
南加州大学（USC）
位置：美国洛杉矶
特色：提供传统和录音室爵士吉他学位。
迈阿密大学（弗罗斯特音乐学院）
位置：美国迈阿密
特色：提供受尊敬的爵士音乐课程。
以上排名基于最近的信息更新，具体情况可能会有所变化，建议直接访问各大学的官方网站获取最新信息