讲师和教授的区别主要体现在以下几个方面：
性质与职称
讲师：是高等学校中职别次于副教授的教师，属于中级职称。
教授：是大学中教师职称的最高级别，属于正高级职称。
讲课对象
讲师：主要在大学中针对他们所擅长的领域开课或授与学生专业训练。
教授：除了在自己擅长的领域开课外，还必须深耕自己专精的学科，承担专题科研项目，指导研究生。
职业能力与要求
讲师：要求大学专科毕业以上，担任助理讲师职务四年以上，能担任培训教员工作，胜任一门或一门以上课程的讲授和全部教学工作，质量较高，教学效果好。
教授：除了具备讲师的所有能力外，还需要在学术研究和教学方面有出色表现，能够承担重大科研项目，发表高水平的论文，并指导学生进行科学研究。
待遇与社会地位
讲师：待遇相对较低，不能享受专车等优厚待遇。
教授：待遇优厚，通常享有配备专车的待遇，社会地位和学术声望较高。
职业发展
讲师：通常是教学岗位的起点，通过不断积累教学经验和教学成果，可以逐步晋升到高级职称。
教授：是学术界的顶峰职称，代表了在科研和教学方面的杰出贡献，是学术圈的权威人物。
总结：
讲师和教授在性质、职称、讲课对象、职业能力、待遇和社会地位以及职业发展等方面存在明显的区别。教授不仅是职称上的最高级别，而且在学术研究和教学方面承担更多的责任和影响力。讲师则主要承担教学任务，通过积累经验逐步晋升。